Als u lijdt aan het lekkende darmsyndroom, hebt u waarschijnlijk ook talloze dieetaanpassingen ondergaan om een oplossing te vinden die past bij uw geval en levensstijl. Een lekkende darm genezen is geen eenvoudige of snelle oplossing. Er zijn uiteraard volledige dieetplanopties zoals het GAPS-dieet, maar als u, net als veel mensen die lijden aan deze veelvoorkomende maar mogelijk slopende kwaal, niet volledig voedsel wilt missen waar u van houdt, zijn enkele kleine dieetaanpassingen/-toevoegingen wellicht uw voorkeursoptie. Het verwijderen van problematische voedingsmiddelen en het opnemen van voedingsmiddelen die de darmen genezen, kan, afhankelijk van de ernst van uw geval, het verschil maken.
De vraag is, waar begin je? Als je nog niet bij een dokter bent geweest of nog geen diagnose hebt gekregen, maar je vermoedt dat je een lekkende darm of een soortgelijk darmprobleem hebt, dan is het verwijderen van wat voedsel en het toevoegen van andere voedingsmiddelen een geweldige, proactieve stap naar genezing.
Voedingsmiddelen die u aan uw dieet kunt toevoegen en die de symptomen van een lekkende darm kunnen verbeteren en mogelijk zelfs kunnen verhelpen, zijn onder andere:
- Bouillon van botten
- Vlees van dieren die in de wei zijn grootgebracht/grasgevoerd
- Natuurlijke vetten
- Gefermenteerde of natuurlijk gekweekte voedingsmiddelen
Natuurlijke vetten zijn afkomstig van biologisch gefokte, met gras gevoede dieren zoals; ghee, boter, reuzel en talg. Andere veel voorkomende natuurlijke vetten zijn te vinden in pure olijfolie, avocado's en niet-gehydrogeneerde kokosolie.
Wat betreft gefermenteerde voedingsmiddelen, deze zitten boordevol probiotische voordelen, maar hebben ook het extra voordeel van een hoog gehalte aan macro- en micronutriënten. Er is een enorm scala aan gefermenteerde voedingsmiddelen die aan ons dieet kunnen worden toegevoegd, van fruit en groenten tot zuivel en dranken. Een voedingsmiddel dat vaak op de 'go-to'-lijst van gefermenteerde voedingsmiddelen staat, is zuurdesembrood, dat gebruikmaakt van gefermenteerde granen in het deeg.
Granen worden door enorm veel mensen geconsumeerd en worden vaak dagelijks geconsumeerd. Wat veel mensen zich echter niet realiseren, is dat granen en peulvruchten antinutriënten, irriterende stoffen en lectinen bevatten . Deze antinutriënten, irriterende stoffen en lectinen kunnen de darmen beschadigen en de darmdoorlaatbaarheid vergroten. Ze kunnen zelfs de oorzaak zijn van het lekkende darmsyndroom en de daarmee samenhangende kwalen. Het is behoorlijk polariserend om te denken dat de elementen waaruit granen en peulvruchten bestaan de oorzaak kunnen zijn van gaten in de membraanbekleding van de darmwand.
Het zet je aan het denken: 'Waarom schrappen we granen niet gewoon helemaal uit ons dieet?' Toch?
Nou, waarom doen we dat niet?!
Interessant genoeg consumeerden mensen pas vrij recent granen, voor zover het biologische tijd betreft. Onze soort heeft dus niet lang de tijd gehad (in het grote geheel) om zich aan te passen aan granen of wat ze met onze ingewanden doen. De irriterende stoffen en componenten van granen die problemen kunnen veroorzaken in het spijsverteringskanaal van mensen, werpen ook licht op het debat 'grasgevoerd versus graangevoerd'. Dat is een heel ander blogonderwerp! Je kunt er meer over lezen in een van mijn recente berichten hier.
Om het bovenstaande samen te vatten, reageren mensen vaak slecht op granen – en meer specifiek op gerst en tarwe. De beste oplossing als u last heeft van darmklachten is om gerst, tarwe en resistente zetmeelproducten te vermijden die afbreken en uit de darmen ontsnappen; wat lekkende darmsymptomen bevordert. Naast het vermijden van deze soorten voedsel, wordt aanbevolen om de eerder genoemde voedingsmiddelen, zoals bottenbouillon en gefermenteerde voedingsmiddelen, aan uw dieet toe te voegen. Doe dit allemaal en u bent in een mum van tijd op weg naar een betere darmgezondheid en algeheel welzijn.
*Broth of Life biedt geen medisch advies en raadt u aan uw huisarts te raadplegen als u zich zorgen maakt over uw gezondheid
KOOP BOTTENBOUILLON
