Blog — cholesterol
Alison Bell
Grasgevoerd of graangevoerd vee - wat is het verschil?
Wat is beter en waarom? Het is een gespreksonderwerp dat gemakkelijk kan escaleren tot een verhit en langdurig debat, vooral als het om veehouders gaat. Als u graag leeft volgens het idee van 'hoe natuurlijker, hoe beter', dan zult u het er waarschijnlijk mee eens zijn dat grasgevoerd rundvlees de juiste keuze is. Vergeleken met graangevoerd rundvlees, grasgevoerd rundvlees; Is magerder Heeft een lager cholesterolgehalte in het dieet Heeft hogere niveaus van vitamine A en E – wat kan helpen bij het bestrijden van hartziekten Heeft hogere niveaus van hart-gezonde omega-3-vetzuren Kan de bloedsuikerspiegel verbeteren door de consumptie van gezonde...
Alison Bell
Zijn diëten met veel vet slecht voor het microbioom?
Geschreven door Chris Kresser Mensen in de Paleo- en ancestral health-gemeenschappen hebben de neiging om diëten met veel vet en weinig koolhydraten te volgen. Als je granen schrapt, schrap je immers automatisch veel koolhydraten. Maar zijn er ook nadelen? Wat gebeurt er met ons microbioom bij een dieet met veel vet? Als je mijn werk al een tijdje volgt, zal het je niet verbazen als ik zeg: "Het hangt ervan af." In deze aflevering bespreken we: Vragen die u kunt stellen over deze bevindingen Vezelrijk voedsel en de impact ervan op vetrijke diëten Koolhydraatarme en vezelarme diëten kunnen schadelijk zijn...
Alison Bell
Mag ik bottenbouillon drinken? - Hoe zit het met mijn cholesterol?
Verzadigde vetten worden vaak de schuld gegeven van een hoog cholesterolgehalte en staan bekend als de hartmoordenaar. Hun rol in de menselijke gezondheid is iets om bang voor te zijn. Het is het ene grote enge woord dat jong en oud in paniek brengt als ze door medisch personeel worden geïnformeerd dat hun cholesterolgehalte "hoog" is. De onmiddellijke gedachte voor herstel is margarine en een vetarm dieet. Het is zo diepgeworteld in onze cultuur dat we er niet eens twee keer over nadenken. Maar wetenschap en onderzoek laten nu iets anders zien, maar het kan nog lang duren voordat de...