Blog — ferments
Alison Bell
Waarom probiotica goed zijn voor de darmgezondheid
Geschreven door Sherridan Austin. Er is de afgelopen twee decennia veel aandacht geweest voor probiotica, omdat mensen hun belang voor de gezondheid van de darmen zijn gaan inzien. Als we bedenken dat mensen voor 90% uit microben en voor 10% uit menselijke cellen bestaan, is het duidelijk dat we deze microben zo goed mogelijk moeten ondersteunen om ziektes te voorkomen en te behandelen. Probiotica zijn een goede manier om dit te doen. Hoe probiotica uw darmen ten goede komen De term 'probiotica' komt uit het Grieks en betekent 'probiotica'. 'voor het leven' . (Interessant genoeg betekent de term 'antibiotica' in feite...
Alison Bell
Laat DIT fermenteren!
Gefermenteerde voedingsmiddelen en bottenbouillon – een winnende combinatie Er was een tijd dat bewerkte voedingsmiddelen nog niet eens een twinkeling waren... Toen traditioneel bereide voedingsmiddelen zoals gefermenteerde groenten en bottenbouillon de meest geconsumeerde maaltijden waren. Gefermenteerde voedingsmiddelen zijn niet alleen een effectieve methode om voedsel te conserveren, maar bieden ook fantastische ondersteuning voor de darmen en zijn geweldig voor de algehele gezondheid. Voedselfermentatie is een zeer gewaardeerde, eeuwenoude kunst. Mensen uit de Romeinse tijd, oude Indiërs, Bulgaren, Oekraïners, Zweden en verschillende Aziatische culturen consumeerden allemaal eeuwenlang gefermenteerd voedsel. Veel moderne ziektes bestonden in die tijd vrijwel niet, dus het is...
Alison Bell
Resistent zetmeel – Waarom mensen met een lekkende darm granen moeten vermijden.
Als u lijdt aan het lekkende darmsyndroom, hebt u waarschijnlijk ook talloze dieetaanpassingen ondergaan om een oplossing te vinden die past bij uw geval en levensstijl. Een lekkende darm genezen is geen eenvoudige of snelle oplossing. Er zijn uiteraard volledige dieetplanopties zoals het GAPS-dieet, maar als u, net als veel mensen die lijden aan deze veelvoorkomende maar mogelijk slopende kwaal, niet volledig voedsel wilt missen waar u van houdt, zijn enkele kleine dieetaanpassingen/-toevoegingen wellicht uw voorkeursoptie. Het verwijderen van problematische voedingsmiddelen en het opnemen van voedingsmiddelen die de darmen genezen, kan, afhankelijk van de ernst van uw geval, het verschil...
Alison Bell
3 zekere manieren om te herstellen van antibioticagebruik
Antibiotica - een beetje een addertje onder het gras Tweeëntwintig Dus, je voelt je keelpijn, borstpijn, schor, je denkt dat je een oorontsteking hebt – of misschien voel je je gewoon 'bleh' en wil je erachter komen waarom. Een van de vele dingen die ons naar de dokter sturen, zijn virale infecties. De meesten van ons, hoe frustrerend ze ook zijn, zouden hopen op een virale diagnose in plaats van een bacteriële, omdat ze meestal alleen rust vereisen en er geen voorgeschreven medicijnen nodig zijn. Hoewel we proberen het gebruik van antibiotica te vermijden, moet gezegd worden dat in omstandigheden...