Blog — additives

Geschreven door Dr. Lucy Burns van Real Life Medicine Ik ben onlangs het konijnenhol van voedseletikettering ingegaan. Ik heb een presentatie gegeven met de titel The Doctor's Guide to Reading Nutritional Labels”. Weet je wat? Het is beangstigend om de producten daar te zien. Alledaagse producten die we eten. Producten die we aan onze families voeren, gevuld met ingrediënten die beter thuishoren in een chemische fabriek dan in onze voorraadkast. Ze bevatten vulmiddelen, emulgatoren, synthetische ingrediënten, geïndustrialiseerde zaadoliën, additieven. Deze worden toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen, het product goedkoper te maken of, erger nog, het verslavend te maken. Het...

Geschreven door Dr. Axe. Als u toegewijd en serieus bent over het genezen van een lekkende darm en auto-immuunziekte, moet ik u laten weten over een recent onderzoek dat zeven voedingsadditieven identificeert die een lekkende darm veroorzaken, of op zijn minst bijdragen aan de aandoening. Dus wat is een lekkende darm precies? In de medische literatuur staat al meer dan 100 jaar "intestinale permeabiliteit" bekend, naar mijn mening weten veel moderne artsen niet hoe ze een lekkende darm moeten identificeren en behandelen. Dat is jammer, want men denkt dat het de oorzaak is van veel ziekten. Tekenen en symptomen dat...

Als u last heeft van het prikkelbare darm stelsel, de ziekte van Crohn, chronische constipatie, chronische diarree... of beide! Als u last heeft van spijsverteringsproblemen, brandend maagzuur, reflux, krampen, een opgeblazen gevoel, gasvorming... dan bent u niet de enige. Ik hoor dagelijks van mensen zoals u.

Geschreven door Dr. Josh Axe Kijk eens naar de etiketten van veel van uw verpakte voedingsmiddelen en u zult misschien een veelvoorkomend ingrediënt opmerken dat maltodextrine heet. Dit kunstmatig geproduceerde witte poeder wordt vaak gebruikt in onze dagelijkse voedingsmiddelen, zoals yoghurt, sauzen en saladedressings, soms zonder dat we het doorhebben. De waarheid is dat maltodextrine kan worden beschouwd als een metabolismedoodvoedsel — het mist voedingswaarde en er zijn een aantal behoorlijk angstaanjagende gevaren van maltodextrine om te overwegen voordat u een zak chips of gebakken goederen opent, zoals het laten pieken van de bloedsuikerspiegel. Het goede nieuws is dat er...