Blog — cooking

8 Health Dangers of Canola Oil: Not the Healthy Oil You’ve Been Led to Believe

8 gezondheidsgevaren van canola-olie: niet de gezonde olie die u is voorgehouden

Canola-olie is praktisch de favoriete olie van de voedselverwerkende industrie geworden. Of het nu mayonaise, chips of saladedressings zijn, canola-olie is meestal het eerste, tweede of derde ingrediënt op de lijst. Helaas zijn de gezondheidsrisico's van canola-olie veel groter dan we denken. Dus als er geen echte gezondheidsredenen zijn om het te gebruiken, waarom zou het dan zo wijdverbreid gebruikt worden in de voedingsindustrie? Zoals met de meeste redenen waarom bepaalde ingrediënten worden gebruikt boven andere – de prijs. Canola-olie is extreem goedkoop om te kweken en te oogsten. Het is ook erg makkelijk om te kweken, vanwege de genetische...

Lees meer


How Can Dehydrated Bone Broth be used?

Hoe kan gedroogde bottenbouillon gebruikt worden?

De veelzijdigheid van gedehydrateerde bottenbouillon Hoewel het misschien uw favoriete manier is om het te consumeren op een koude dag, is Broth of Life's gecertificeerde biologische, gedehydrateerde bottenbouillon zoveel meer dan een warme drank. We krijgen vaak de vraag of de gedehydrateerde vorm betekent dat onze klanten het anders kunnen consumeren dan een standaard vloeibare bottenbouillon. Het antwoord is een groot vet ja! We zijn ontzettend trots op de veelzijdigheid van onze gedehydrateerde bottenbouillons. Het is een enorm geruststellend idee dat je, waar je ook bent en wat je ook eet, de voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt als je...

Lees meer


Traveling Bags of Broth

Reiszakken met bouillon

Geschreven door: Kylie van The Happy Gut Oké, het gedroogde vlees is klaar, nu de darmhelende zakjes met bouillon/groentelekkernijen! Ik ben altijd op zoek naar manieren om de dehydrator te gebruiken en deze reis was een geweldig excuus. Geactiveerde noten en zaden klaar om te gaan, beef jerky klaar om te gaan en nu mijn noodzakken met bouillon en groentesoep. Wat ik echt wil voor mijn gezin als we onderweg zijn, zijn makkelijke maaltijden, niet te veel opruimen, niet te veel voedselbereiding, gezond, ook al hebben we misschien niet regelmatig toegang tot verse groenten of bederfelijke verse voedingsmiddelen, terwijl we...

Lees meer


Where to Buy Bone Broth

Waar kun je bottenbouillon kopen?

De beste plekken om de beste bottenbouillon te vinden Weten waar je je favoriete gecertificeerde biologische, gedroogde bottenbouillon kunt kopen, is een belangrijk stukje informatie om in je geheugen te hebben opgeslagen – vooral in deze koudere maanden. We leven in een wereld waarin we geen tijd hebben om te koken zoals onze voorouders dat misschien wel hadden. Naarmate de eisen van de professionele wereld groter worden en onze kosten voor levensonderhoud alleen maar lijken te stijgen, vinden we steeds minder tijd om de dingen te doen waar we van houden. Minder tijd voor de dingen die we nodig hebben....

Lees meer