Blog — organic
Alison Bell
De controverse van het tekensysteem
Na 26 jaar in het leven van consumenten is het Heart Foundation Tick System eindelijk aan de kant gezet. Het was een systeem met goede bedoelingen toen het begon en moedigde gezondere diëten aan onder Australiërs. Het werd geïntroduceerd om de kwaliteit van verpakte voedingsmiddelen te beoordelen en ons te helpen gezondere voedingskeuzes te maken. Het systeem had plussen en minnen, en zal binnenkort worden vervangen door een nieuw sterrenbeoordelingssysteem. Een van de misbruiken en grootste zorgen over het systeem was dat voedselproducenten moesten betalen voor het voorrecht. Er werden niet zomaar tegoedbonnen verstrekt, voedselbedrijven moesten zich aanmelden om in...
Alison Bell
Bottenbouillon... Drink het, eet het, baad erin!
Erin baden? Echt waar? Nou… Persoonlijk niet. Maar het GEBEURT WEL. Onze Broth of Life-familie doet wat we doen omdat we ervan houden. We geloven er ook echt in. Een product tegenkomen en het tot het middelpunt van je leven maken is een behoorlijke opgave, maar voor ons was het niet moeilijk. De simpele waarheid is dat bottenbouillon voor ons werkte. We hadden een onderbuikgevoel (vergeef me de woordspeling) dat dit wonderbaarlijk helende product ons zou kunnen helpen om velen te helpen. En dat heeft het gedaan. Hoe? Je vraagt je af... Laat me het je vertellen! De Er is...
Alison Bell
WAAROM DEHYDRATEREN?
Het is een vraag die veel mensen stellen: 'Waarom kies je ervoor om te dehydrateren?' Er valt veel te zeggen over het genieten van vers voedsel. Het is goed voor je, het smaakt goed, het geeft je een goed gevoel, maar er valt ook veel te zeggen over wereldwijde voedselverspilling. Voedselverspilling door alleen al de VS en Europa kan de wereld drie keer voeden! [1] Dit is gewoon belachelijk! Het is verwoestend om te bedenken dat er hongerende landen zijn, maar dat zovelen van ons 'gewoon bedorven' voedsel weggooien alsof het afval is?! Ik zeg absoluut niet dat we de...
Alison Bell
Bottenbouillon - Een geschiedenis die het vieren waard is
Het naar binnen schrokken van een warme, vlezige, stevige, gezonde bouillon is al sinds de oudheid een populaire vorm van voeding. Bottenbouillon is een eeuwenoud elixer en het verhaal van de oorsprong ervan is wijdverspreid. Het is vrij moeilijk om te achterhalen waar het allemaal begon,