Blog — collagen

Geschreven door Jordan Pie , voedingsdeskundige en GAPS-beoefenaar. Van gezonde darmen tot sterkere en gezondere huid, haar en nagels: bottenbouillon heeft veel voordelen. Traditionele voedingsmiddelen zoals gekweekte zuivel, gekweekte groenten, bottenbouillon en bouillon worden al duizenden jaren gegeten omdat ze ongelooflijke gezondheidsvoordelen bevatten. Bottenbouillon of bouillon was een manier waarop onze voorouders het hele dier eerden. Ze gebruikten de delen die ze niet direct konden eten, zoals de botten, ligamenten, beenmerg, pezen en voeten, en kookten ze in water gedurende een periode van dagen. Door deze delen van het dier in water te laten sudderen, worden verbindingen zoals collageen, gelatine,...

Geschreven door David Perlmutter MD. Ik spreek vaak over de voordelen van het maken van bottenbouillon als basisvoedsel, omdat het is gekoppeld aan een aantal echt geweldige gezondheidsvoordelen die goed worden ondersteund door wetenschappelijke literatuur. Met name bottenbouillon is een fantastische bron van belangrijke voedingsstoffen zoals collageen, glycosaminoglycanen, proline, glutamine en glycine. Maar waarom zijn deze voedingsstoffen zo belangrijk voor onze gezondheid? Collageen Collageen is een van de belangrijkste soorten eiwitten in het menselijk lichaam, omdat het een fundamenteel onderdeel is van verschillende bindweefsels, waaronder kraakbeen, ligamenten, pezen en zelfs onze huid. Dit maakt het een krachtige voedingsstof voor huidaandoeningen...

8 Verbazingwekkende Manieren Waarop het Lichaam Profiteert van Collageenconsumptie Het is een belangrijk stukje informatie dat veel mensen die bottenbouillon drinken nog niet weten... Het zit boordevol collageen. Je vraagt ​​je misschien af ​​wat dat betekent, hoe het je beïnvloedt en wat collageen eigenlijk voor je kan doen. Nou, daar ben ik voor. WAT IS COLLAGEEN Om te begrijpen hoe het werkt, moeten we eerst begrijpen wat het is. Kortom, collageen is de basisstructuur van botten, pezen, haar, huid en bindweefsel. Wanneer het gekookt wordt, vormt het gelatine. Collageen is een puur, helder eiwit dat aminozuren bevat. De consistentie ervan...

Laat ik het zo zeggen: ik ben dol op bottenbouillon. Ik heb de voordelen van gelatine En bottenbouillon voor. In mijn ogen is het echt een perfect voedingsmiddel. Vol met vitaminen en mineralen, maar ook eiwitten en gezonde vetten, het zal je ziel bevredigen en je lichaam voeden. Het is kalmerend en helend voor de darmen en een must voor iedereen met spijsverteringsproblemen en intoleranties. Je kunt het aan bijna elke maaltijd toevoegen of zelfs puur drinken. En het is ook het perfecte eerste voedsel als je herstelt van een buikgriep. Helaas hoor ik allerlei smoesjes waarom mensen geen bottenbouillon maken en daardoor dit...