Laat ik het zo zeggen: ik ben dol op bottenbouillon. Ik heb de voordelen van gelatine En bottenbouillon voor. In mijn ogen is het echt een perfect voedingsmiddel. Vol met vitaminen en mineralen, maar ook eiwitten en gezonde vetten, het zal je ziel bevredigen en je lichaam voeden. Het is kalmerend en helend voor de darmen en een must voor iedereen met spijsverteringsproblemen en intoleranties. Je kunt het aan bijna elke maaltijd toevoegen of zelfs puur drinken. En het is ook het perfecte eerste voedsel als je herstelt van een buikgriep.
Helaas hoor ik allerlei smoesjes waarom mensen geen bottenbouillon maken en daardoor dit heerlijke gerecht mislopen.
“Het duurt zó lang.”
“Ik wil geen botten aanraken!”
“Botten doen mij te veel aan dieren denken.”
“Ik heb geen ruimte om potten en potten bottenbouillon in te vriezen.”
“Ik vergeet altijd bottenbouillon te ontdooien en heb het nooit klaar als ik het nodig heb.”
En nog wat. Maar ik ben hier om je te vertellen dat als je echt geen bottenbouillon kunt of wilt maken, er WEL een oplossing is. Bouillon van het leven maak heerlijke, voedzame en buitengewoon handige potten met gedehydrateerde bottenbouillon . Kip en rundvlees, evenals kip zout! Ja, je leest het goed. Kip. Zout.
Ik maak zelfs mijn eigen bottenbouillon en ik nog steeds Ik denk dat ik dit spul in mijn keuken moet hebben.
Als het lang en langzaam wordt gesudderd en vervolgens wordt gedehydrateerd, zit het boordevol dezelfde voedingsstoffen die je in vloeibare bottenbouillon vindt, maar dan met een veel langere houdbaarheid. Het is ook veelzijdiger en handiger.
Ik heb het overal op gedaan. Het is echt fenomenaal als je het over roerei strooit. Ik heb het in een stoofpot, jus en zelfs in een aardappelschotel gedaan. Ik heb het in water gehydrateerd en het puur gedronken (Tyler vindt het heerlijk op deze manier!). En ik heb het gebruikt als basis en als garnering voor een echt verrukkelijke aardappel- en brandnetelsoep. Mmm mmm mmmmmm….
Dus, zonder verder oponthoud, begin met het klikken op de onderstaande knoppen voor uw kans om een pot gedroogde bottenbouillon en kippenzout te winnen van Bouillon van het leven !
Geschreven door Sarah Groom, Homemade Happy Healthy
KOOP BOTTENBOUILLON
