Geschreven door Alison Bell
Ik voel me niet zo goed
Misschien is het voedselvergiftiging…
Het is een ongrijpbaar beest. Eentje waarvan we nooit echt weten dat het er is tot het te laat is... Maar eentje die we allemaal wel eens op de een of andere manier hebben meegemaakt. Of het nu in een chique restaurant was - of van een kebab op de dansvloer om 3 uur 's nachts, we weten allemaal dat het vies is... En we zouden het niemand toewensen.
Als u lijdt aan voedselvergiftiging – of een door voedsel overgedragen ziekte, lijdt u waarschijnlijk aan een combinatie van overgeven, diarree, bloederige diarree, buikpijn, koorts en koude rillingen. Afhankelijk van de staat van uw immuunsysteem kunt u aan al het bovenstaande lijden – of alleen zeer milde symptomen hebben.
Voedselvergiftiging komt veel vaker voor dan je in eerste instantie zou denken... Volgens het Australian Institute of Food Safety lijden naar schatting meer dan 5 miljoen Australiërs elk jaar aan door voedsel overgedragen ziekten, waarvan 120 met de dood tot gevolg. Beangstigend, toch?
Als je uit eten wilt en wilt genieten, kan het moeilijk zijn om dat te vermijden... Niemand wil in een bubbel leven uit angst voor wat dan ook - dus, de volgende optie? Focus op herstel - en natuurlijk het versterken van ons immuunsysteem. En hoe doen we dat? Je raadt het al - met bottenbouillon!
Bottenbouillon is een basisvoedsel dat al eeuwenlang wordt gegeten. En dat is niet voor niets zo lang houdbaar.
Als je mijn blog leest, weet je waarschijnlijk al dat mijn passie voor dit vloeibare goud, waar ik mijn leven op heb gebaseerd, enorm is! En daar is een goede reden voor. Simpel gezegd, het is geweldig spul en als je het mij vraagt, werkt het verdomd goed.
Als je kijkt naar onze bottenbouillon, en dan met name naar onze biologische, gedroogde kippenbouillon, wat erin zit en wat het allemaal kan, dan kun je daar moeilijk over twisten.
Individuele resultaten variëren uiteraard, maar mijn persoonlijke ervaring, de ervaringen van mijn familie, vrienden en klanten werden met een luidkeels 'We voelen ons geweldig. Geef ons meer!' ontvangen.
Voor degenen die het nog niet geprobeerd hebben of er niet veel van weten: kippenbouillon staat bekend om zijn helende eigenschappen voor de bovenste luchtwegen... We hebben allemaal wel eens de uitdrukking 'kippensoep voor de ziel' gehoord... Nou, dat is niet ver weg. Het zit boordevol aminozuren en kan infecties en ontstekingen bestrijden, de spijsvertering verbeteren, dankzij de aanwezigheid van chondroïtinesulfaten en glucosamine kan het als ontstekingsremmer werken en... het is lekker! Bonus, toch?! Het bevat ook veel calcium en magnesium, wat betekent dat het gezonde botten bevordert.
De biologische, gedroogde kippenbouillon van Broth of Life is ook paleo-vriendelijk en glutenvrij.
Het is het perfecte elixer als je herstelt van een broodje kip om 4 uur 's nachts, een voedselvergiftiging of van overeten. Het is bovendien het ideale basisproduct als je je lichaam en immuunsysteem wilt voorbereiden op welke vorm van infectie dan ook.
Dus de volgende keer dat u een raar uitziende burrito of een niet zo verse garnalencocktail hebt gegeten, bedenk dan dat kippenbouillon ECHT kan helpen tegen de ongemakken die daarop kunnen volgen.
Of koop er nu een! Drink het elke dag, zoals ik doe... Ik word er heel gerustgesteld door het idee dat een broeder per dag de vieze dingen op afstand houdt... En door mijn immuunsysteem op te bouwen, is de kans veel kleiner dat ik spontaan ontplof in een taxi of lift... En de wereld heeft daar echt minder van nodig. Dus als je erover nadenkt, zou wat we maken, produceren en voorkomen, eigenlijk als een publieke dienst beschouwd kunnen worden *knipoog*
Referenties:
http://paleoleap.com/eat-this-bone-broth/
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/12/16/bone-broth-benefits.aspx